Drewno Oliwne

To owocujące oliwkami drzewo od wieków towarzyszy historii ludzkości. W starożytności, jako dar bogini Ateny, otoczone szczególną czcią i troską stało się symbolem pokoju oraz zwycięstwa. Cenione nawet bardziej poza sferą religijną, znalazło swoje zastosowanie w produkcji przedmiotów codziennego użytku.

drewno_oliwne_banner_part_1

Prezentowane wyroby – ręcznie robione, rzeźbione naczynia i akcesoria kuchenne z drewna oliwnego,  są efektem wieloletniej pasji i profesjonalizmu, kształtowanych przez dwa pokolenia rzemieślników. Ich doświadczenie i znajomość drewna zaowocowały powstaniem unikalnych i użytecznych produktów, które idealnie wkomponują się w każdą kuchnię.

Największe zalety produktów z drewna oliwnego:

  • naturalnie „tłuste drewno” chroni produkty od wchłaniania zapachów i kolorów. Nie potrzeba ich olejować 🙂
  • rzeźbione z kawałka drewna nie rozwarstwiają się.

Ceramika czy Porcelana?

Ceramika określa ogół produktów wykonanych z gliny. To właśnie od nazwy materiału w języku greckim pochodzi nazwa: κέραμος (keramos) – ziemia, glina. Grecy jeszcze p.n.e używali przedmiotów wypalanych z gliny, które nazywali  κεραμικός (keramikos)

Ceramika antyczna

Często wybierając  zastawę stołową słyszymy porcelana czy ceramika? Sprzedawcy często stosują to uproszczenie, mimo iż jest błędne.

Podstawowe rodzaje używanej dziś ceramiki tradycyjnej to: porcelana, porcelit, fajans i kamionka.

Porcelana jest więc najbardziej szlachetnym rodzajem ceramiki – wykonana z najwyższej jakości mieszanki materiałów. Można ją rozpoznać, gdyż dzięki jej mieszance, produkty przepuszczają światło i wydają wysoki i czysty dźwięk. Ponadto naczynia z porcelany mogą być bardzo cienkie.

Polskim producentem produkującym produkty z porcelany jest fabryka Ćmielów i Chodzież.

Porcelana Cmielów

Kolejnym rodzajem ceramiki jest porcelit, który wytwarzany jest podobnie jak porcelana ,choć z gorszych jakościowo materiałów. Jest też mniej wytrzymały na uszkodzenia mechaniczne. Trudno jest dla go rozróżnić ponieważ posiada on zarówno cechy porcelany jak i fajansu. Światło powinno przechodzić, jest nadal wytrzymały na uszkodzenia mechaniczne.

Fajans, wytwarzany ze słabszego materiału, jest tworzywem dość grubym i kruchym. Produkty z fajansu są często barwione na intensywne kolory, ponieważ ma on szarawą barwę. Kolejną cechą produktów, jest to że nie przepuszczają światła.

Ostatnią grupą jest kamionka – nam najbliższa grupa.  Produkty z kamionki mają szerokie zastosowanie, gdyż cechują się dużą wytrzymałością mechaniczną i odpornością m.in. na mróz. Otrzymuje się ją z mieszanki gliny i szamotu lub kwarcowego pisaku.

Ceramika włoska typu Bassano jest przykładem produktów kamionkowych.

Ceramika Bassano

Polskim producentem produktów z powyższego materiału jest Bolesławiec.

Ceramika Bolesławiec

Wszystkie produkty są wyjątkowe i piękne! Nie ważne, czy znajdziemy tu fanów porcelany czy kamionki 🙂 Jesteśmy fanami włoskiej ceramiki typu Bassano ale równocześnie jesteśmy dumni, że w naszym kraju produkuje się produkty z porcelany i kamionki znane w całym świecie!


Bibliografia:

„Jak rozpoznać podstawowe rodzaje ceramiki tradycyjnej” Ewa Nogas-Ćwikiel

http://www.ceramika-artystyczna.pl/

http://www.ceramicboleslawiec.com.pl/

http://www.porcelana-cmielow.pl/

http://www.e-caprese.pl

Mariusz Ochocki, Kronika „Ceramiki Artystycznej” (wydruk komputerowy, s.23), Bolesławiec 2000.

Maria Starzewska, Teresa Wolanin, Artystyczna kamionka bolesławiecka, Muzeum Narodowe, Wrocław 1995, (kat.)